補充効率アップ。提携レストランにある自社生産のお米残量をリモートで把握

標高1000mにある長野県諏訪郡原村で、9.5反とハウス4棟にて農業を営んでいます。長野県の新規就農支援団体「信州ぷ組」所属。
主な生産物はにんにく、フルーツほおずき、トウモロコシ。今後も農業を続け、「おいしい！」とお客様に喜んでもらえるように野菜の栽培・販売をしていきます。

現在レストランに自社生産のお米を納品しているのですが、急にお米が減った際などに店舗側より「すぐ補充をしてほしい」と依頼を受けることが度々ありました。その為、用事が無くても店舗まで確認の為に週に1～2回程度訪問し確認を行っておりました。

農家にとっては畑を離れるのは非効率、農作業がストップすることは致命的な問題です。一人で作業する量や種類が非常に多い為、生産効率が低くなることは売り上げに対しても影響を及ぼします。

お米の実在庫の量が確認出来ているので、精度の部分含めて問題無く使えている印象です。

メリットとしては、①「最適な補充タイミングを確認出来ること」、②「店舗側の作業負担を無くすこと」があります。レストランに補充する際にはただお米を持っていくわけでは当然無く、作業着から着替え・伝票作成の準備など必要作業が多いです。

ある程度の需要の予測がスマートマットでは確認可能ですので、農作業のない雨の日に店舗に補充するなど時間を有効に使う事が出来ました。現地の在庫のタイミングも当然なのですが、こちら側のスケジュールに合わせて効率的に行動できることのツールとしてスマートマットは利用出来ております。

また、店舗側にとっても電話の必要性が無いのはプラスの評価を頂いております。スタッフによるお米の在庫管理業務も必要ないですし、作業負担改善につながっているようです。

大きいサイズや見た目の部分が改良されれば良いかなと思います。管理する商材が大きい物が多いのが理由で、コンテナやパレットサイズ※があれば利用できる幅は広がるのかなと感じました。

また、スマートマット自体のデザインが凝っている分、扱うのにすごく気を遣う部分があります。

例えば、色を暗くすることやガラス加工ではなくプラスチック加工などの改修があれば、工場の方も含めて使いやすいのではないかと思います。

※現在は、マルチマット機能でコンテナやパレットサイズの在庫管理も可能です。