目的
不良在庫
不良在庫とは
不良在庫とは、販売されたり使用されたりすることなく、長期間残った在庫で、仕入れ時から価値が下がったもの。また今後も通常の価格で売れる見込みがない商品や材料を示します。
※「不良在庫」について詳しくは、こちらを参照
不良在庫を作らない方法
不良在庫は発生後の処理も必要ですが、発生を未然に防ぐ対策を講じておく必要があります。
- 適正在庫の把握・維持する
欠品を出さずに企業利益を最大にする在庫量を把握する。在庫管理システムを導入する - 在庫回転率を高める
一定期間内に在庫を販売する回数を高め、長期保管による品質劣化を防ぐ
不良在庫を解消できた導入事例
▼院内販売の化粧品廃棄ロスをゼロに（医療法人佑諒会：千里中央花ふさ皮ふ科)
院内で販売している化粧品は種類によっては回転が良くないものがあり消費期限が切れて廃棄しなければならないことがありました。スマートマットクラウド導入後は在庫切れを気にして余分に仕入れすぎることがなくなりました。
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不良在庫問題を解決するIoT「スマートマットクラウド」
不良在庫の解消に役立つ、在庫管理システムを紹介します。
スマートマットクラウドは、重量型IoTを利用した在庫管理・発注自動化サービス。
重さで在庫を検知するというシンプルな仕組みを利用して、在庫量を計測。
在庫変動の記録が自動で残るので、正確な出荷や消費のペースを知ることができ、適正在庫の把握にも役立ちます。
企業が抱える在庫管理の課題
お客様の声をもとに、不良在庫につながっていた在庫管理の課題をまとめました。
食品ロス
レストラン
発注ミスが原因で、消費期限切れによるロスが起きている
使用期限切れ
クリニック
品切れを恐れて多めに在庫を抱えているが、そのせいで使用期限内に在庫を使いきれないことがあった
部品管理
製造業
部品管理や仕掛品管理がうまくいかず、保管場所が作業スペースを圧迫している
スマートマットクラウドの導入事例
- サービス業
- リネン
- アメニティ
- 洗剤
- 病院・歯科医
- 医療消耗品
- オーラルケア用品
- 備品
- 製造業
- 資材
- 部品
- 仕掛品
- 製品
- 食品製造業
- 加工製品
- ビュッフェ料理
- 米・小麦
- 酒（瓶）・ビール（樽）・ソフトドリンク（ペットボトル）
- 肉（生鮮食品）
- サービス業
- リネン
- アメニティ
- 洗剤
スマートマットクラウド導入による効果
使用しているお客様の声をもとに、スマートマットクラウド導入による効果をまとめました。
- 飲食業
- ビュッフェ料理を適切量を追加できるようになり廃棄率を下げることができた
- 過去の在庫データから消費量を予測して食材の発注に役立てている
- サービス業
- 品切れを避け過剰発注を繰り返していた現場が適正在庫に近い量をキープできるようになった
- 勘に頼った発注を卒業し、適切な安全在庫を把握できるようになった
