在庫管理術

SKU【考え方・アイテムとの違い・管理方法・使い方・SKUをサポートするIoT】

SKUとは

SKUとは

SKUとは、英語のstock keeping unitの略で、在庫管理を行う際の最小の品目数を数える単位のことを表します。

同じ商品(製品)でも、入り数=1つの箱(袋)に入っている商品数、デザイン(柄)、サイズ、色などで細分化して分類することで、

例として
3つのデザイン(柄)で3サイズ(S、M、L)を展開する商品のSKUは9となります。

SKUの定義

食品やアパレル、化粧品、家電をはじめさまざま物販・小売・物流現場の在庫管理や発注業務において、種類よりもより細かい単位として使用されるのがSKUです。

この記事では、SKUの考え方、アイテムとの違い、管理方法、SKUをサポートするIoT在庫管理についてわかりやすく解説していきます。

SKUの考え方

わかりやすく言うと、SKUはこれ以上同じ種類には分別できないという、考え方です。

近年、消費者のニーズが多様化していくことに伴い、商品はより細分化し、少量多品種の傾向が高まっています。

このような背景から在庫管理もこれまで以上に細分化された管理が必要になり、SKUを使った管理が重要になりました。

SKUとアイテムの違い

アイテムは商品の種類を指します。

一方、SKUは前述の通り、同じ商品でもパッケージの違いやサイズの違いなど、アイテムより細かい(小さい)単位で表したもののことです。

SKUとアイテムの違い

一見、同じような意味合いと勘違いしてしまいがちですが、アイテム数=SKU数ではありません

SKUの管理方法・使い方

SKUは、各企業が管理しやすくするために設定するものなので、サイズ・カラーを区別せずにSKUを設定するケースもありますが、一般的には以下のような場合は、SKUを区別して管理した方が良いとされています。

  • 商品名、ブランド名などが異なる場合

  • 商品のタイプと種類が異なる場合(希望小売価格、色、サイズ、原材料、販売数量など)

  • 商品の正味量が異なる場合

  • パッケージが異なる場合(袋物、箱物、缶詰、瓶詰)

  • 販売単位が異なる場合(5個入り、10個入り)

  • セット商品で、価格または中身・組み合わせが異なる場合

このように同じ商品(製品)でも、SKU管理では細かい区別が必要になります。アイテムごとではなくSKU単位で管理をすることを、SKU管理もしくは単品管理と言います。

在庫管理とIoT

新型コロナウイルス、人手不足などさまざまな問題に直面している状況下において、いかに効率化して正確に品質管理を行うことができるかが重要となります。そこで注目され、近年続々と各企業で導入されているのが品質管理の自動化であり、その最も有効な方法として以下の2つが大きなキーワードとされています。

DX(デジタルトランスフォーメーション)

企業の営みや産業全体をデジタルの力でよりよくしていく取り組み

IoT(Internet of Things)

IoT=「モノのインターネット化」

IoT機器を導入することにより、「自動化」や「見える化」が可能になり、棚卸、現場作業の改善、在庫管理、工程管理、品質管理なども効率的に行えるようになります。

このように稼働状況や生産状況、在庫などのデータを分析することで、人力では発見しにくい問題や傾向なども把握できるようになり、生産性の向上やロスタイムの削減につながります。

デジタルテクノロジーを駆使して、企業経営や業務プロセスそのものを根本的に改善していくDX(デジタルトランスフォーメーション)を実現するためにIoTは欠かせない要素となります。

また、新型コロナウイルス対応などで業務に忙殺されている医療分野や調剤薬局、リモートワークを取り入れたい現場スタッフをサポートすることも大いに期待されています。

SKU管理をサポート!スマートマットクラウド

スマートマットクラウドのイメージ

スマートマットクラウドは、株式会社スマートショッピングが運用するIoT機器スマートマットを利用した在庫管理・発注自動化サービスです。

今までありそうでなかったスマートマットが重さで在庫を検知するというシンプルな仕組みを利用して、残量/残数をスマートマットクラウドに保存。

タグやバーコードの貼り付け・読み取りなどの作業負担もなく、管理画面から実在庫の自動記録、確認ができるため品質管理の現場でもおおいに役立ちます。

また、現場への導入に向けては、専門のカスタマー・サクセス担当が、お客様を厚くサポートします。

オフィスのコピー用紙、倉庫や工場の小さなネジ類、 冷蔵庫の見えない食材、遠方のお客様先に設置した自社製品など、業種・品目を問わず幅広い場面に対応。CSVやAPIを利用し、生産・在庫管理・購買システムとの連携も可能です。

スマートマットクラウドの主な機能と特徴は以下の通りです。

機能 スマートマットクラウド
計測最大重量 A3サイズ:100kgまで/A4サイズ:30kgまで/A5サイズ:5kgまで
マルチマット 複数台による計測可
在庫管理 可能
棚卸 可能
接続方法 Wi-Fiで接続
海外での利用 可能な地域あり
冷凍室での利用 可能
発注方法 メール、FAX、インフォマート、メディコード
発注方式 不定期定量発注と定期不定量発注の2種類
在庫量の遠隔監視 可能
アラート機能 在庫が少なくなったタイミングでのメール通知

※2021年9月現在の情報です。

信頼できる在庫管理システム「スマートマットクラウド」

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